Рафинирането е процес на пречистване на вещество, течност или друга форма с цел отделянето на нежеланите примеси, течности и газове. Терминът обикновено се използва за естествен ресурс, който е почти в използваема форма, но който е по-полезен в чист вид. Например, повечето видове естествен нефт ще изгори и в чист вид, но ще изгори лошо и бързо и примерно ако се използва в двигател ще запуши с остатъци и странични продукти. Терминът е широк и може да включва по-драстични трансформации, като например намаляването на примесите в рудата до метали.
