Маслото е мазнината като продукт добит от млякото на домашни животни.
Другите видове мазнина с използването на думата масло включват и определение - минерално масло, растително масло, машинно масло.
Когато маслен се използва като определение, обозначава използването на масло в друг хранителен продукт - напр. маслени бисквити, маслено тесто. При използването на мазнина от минерален или растителен произход структурата е същата - напр. маслени бои, маслено уплътнение в техническите средства.